De Zilveren Lepel - De Zilveren Lepel
Anoniem
- Bindwijze: Hardcover
- Taal: nl
- ISBN: 9789000309757
- Review:
| Taal: | nl |
| Bindwijze: | Hardcover |
| Oorspronkelijke releasedatum: | 03 juli 2012 |
| Aantal pagina's: | 1504 |
| Kaarten inbegrepen: | Nee |
| Illustraties: | Met illustraties |
| Hoofdauteur: | Anoniem |
| Hoofdillustrator: | Francesca Bazzuro |
| Tweede Illustrator: | Francesca Bazzuro |
| Hoofdredacteur: | Asterisk |
| Hoofdredacteur: | Asterisk |
| Eerste Vertaler: | Jacques Meerman |
| Tweede Vertaler: | Jacques Meerman |
| Co Vertaler(s): | Cornelis van Ginnenken |
| Originele titel: | The Silver Spoon (second edition) |
| Editie: | 1 |
| Extra groot lettertype: | Nee |
| Gewicht: | 3630 g |
| Product breedte: | 198 mm |
| Product hoogte: | 77 mm |
| Product lengte: | 279 mm |
| Studieboek: | Nee |
| Verpakking breedte: | 198 mm |
| Verpakking hoogte: | 77 mm |
| Verpakking lengte: | 279 mm |
| Editie: | 1 |
| Extra groot lettertype: | Nee |
| Gewicht: | 3630 g |
| Product breedte: | 198 mm |
| Product hoogte: | 77 mm |
| Product lengte: | 279 mm |
| Studieboek: | Nee |
| Verpakking breedte: | 198 mm |
| Verpakking hoogte: | 77 mm |
| Verpakking lengte: | 279 mm |
Samenvatting
'Hoeveel nieuwe kookboeken ik ook binnenkrijg, er zijn er altijd een paar die ik blijf openslaan, hoe lang is ze ook al heb. De Zilveren Lepel, hét naslagwerk van de Italiaanse keuken, is zo'n kookboek.' Sam de Voogt - NRC
Zeg je Italiaans koken, dan zeg je De Zilveren Lepel.
Het is dé bijbel van de authentieke Italiaanse keuken. In Italië wordt De Zilveren Lepel al meer dan zeventig jaar verkocht en van generatie op generatie doorgegeven. Dit standaardwerk wordt steeds bijgewerkt, zodat zowel beginnende als gevorderde koks echt Italiaans kunnen koken.
Deze herziene editie van De Zilveren Lepel telt meer dan 2.000 eenvoudige en originele recepten. Uiteraard met uitgebreide uitleg over kooktermen en keukengerei en een register waarin gezocht kan worden op ingrediënt, menugang en de Italiaanse en Nederlandse receptnamen. Dit is het enige boek dat de liefhebber van Italiaans koken nodig heeft!
'Het is de afgelopen week de keuken nog niet uit geweest, en ik betwijfel of het de boekenkast ooit gaat halen.' Janneke Vreugdenhil, NRC.next
'De bijbel van de Italiaanse keuken.' Foodies