Ik ben groot fan van het eerste boek hiervan, dus deze moest ik ook meteen in huis hebben. Deze is ook heel leuk en biedt nog meer variaties. Ik moet wel zeggen dat de taartjes uit dit boek een stuk moeilijker of ingewikkelder zijn dan die uit het vorige boek. Je moet voor de meeste taartjes namelijk zowel het gewone tartelettedeeg als nog een biscuit maken, en vervolgens moet je met gelatine een mousse in het taartje gieten, waar je acetaatfolie voor nodig hebt. Dit boek geeft dan ook vooral veel voorbeelden van een soort kleine bavaroistaartjes.
Wat ik wel heel goed vind aan dit boek, is dat er voor bijna ieder recept ook wordt aangegeven hoe je het glutenvrij, lactosevrij of vegan kunt maken. Ook worden er weer veel nieuwe variaties gegeven, bijv. een heleboel nieuwe soorten ganache, maar ook verschillende soorten deeg zoals chocoladetartelettedeeg en langevingerbiscuit, en nieuwe sauzen zoals vanillesaus (crème anglaise) en witte chocoladeslagroom.